ארנסטו: מסעדה איטלקית פינתית בבן יהודה

מאת: שלמה בן ברוך

קשה לומר שנתוני הפתיחה של מסעדת "ארנסטו" נוצצים. מי שכביש ראשי היה זורם לרגליה, בואך לדיזינגוף ופניה לחפירות של בן יהודה, תתקשה להציג תדמית זוהרת.

ובכל זאת. ארנסטו היא מסעדה איטלקית ותיקה, שמעוצבת סביר ומגישה אוכל במחירים לגמרי סבירים. זו כנראה המסעדה הנכונה במקום הנכון לטעמם של תושבי הסביבה שאוהבים וממלאים אותה.

מסעדת ארנסטו  קיימת כבר מעל 30 שנים ואם ניתן לראות את השנים, היא עדיין מנסה לשמור על ייחודה, מה ששלה שלה. מההתחלה, המסעדה הציעה אוכל איטלקי.

בנוסף, תמצאו סלטים, אנטיפסטי מעורב וברוסקטה (59 שקל) ומגוון מנות חמות. מומלץ לנסות את הארטישוק אלה ג'ודה, וגם את סופלי, כדורי ריזוטו מצופים בפררוי לחם מטוגן. לצד התפריט, ישנם גם ניוקי ברוטב עגבניות ובזיליקום (89 שקל), ספגטי קאצ'ו אה פפה (89 שקל). וכן, סוגי ספגטי מגווניO. אפשר גם להחמיר ולומר, שהשירות היה חביב.

כבוד לקינוחים: אחד התחומים היצירתיים ביותר בעולם הקולינריה. בתפריט תוכלו למצוא קינוחים כמו פנאקוטה עם פירות וקרם בורלה, אשר מנסה לשדרג את החוויה הקולינרית. בולט במיוחד הטירמיסו שילוב שמספק חוויה טעמים.