top of page
לחם יין: מסעדה ביהוד-מונוסון שמציבה סטנדרט של איכות בפריפריה הקולינרית
מאת: שלמה בן ברוך לפני שנדבר על האוכל, חשוב לציין – מסעדת "לחם יין" ביהוד מוכיחה שאין צורך לנסוע לתל אביב כדי למצוא אוכל איכותי. לא מכבר,...
פריז טקסס, חוויית בילוי מושלמת במסעדת בשרים והמבורגרים בגבעתיים והכי משתלם
מאת: שלמה בן ברוך לאחר תקופה ארוכה שבה היינו עסוקים בחיי היום-יום, נפתחה ההזדמנות להחזיר את השגרה ולחזור לבילויים. ומי לא אוהב ערב עם...
45 שנה של קסם קולינרי וצלילי יוון: בני הדייג - חווית אוכל ים תיכונית עם בריזה תל אביבית
מאת: שלמה בן ברוך, בני הדייג, אחת ממסעדות הדגים המובילות בתל אביב, חוגגת יותר מארבעה עשורים של הצלחה. במשך 45 שנה, המקום שמר על קסמו...
הבלינצ'ס ההונגרי בתל אביב: חוויה קולינרית חמה, אותנטית ומפנקת
מאת: שלמה בן ברוך, הבלינצ'ס ההונגרי ברחוב ירמיהו בתל אביב הוא מוסד קולינרי שהוקם בשנת 1977, ושמר על מקומו המיוחד בעיר לאורך השנים. בין...
רוצו לאכול ב"בראסרי 18" רמת אביב - בר אוכל באוירה צרפתית הכי שווה שיש
מאת: שלמה בן ברוך אני עכשיו בעידן של "חורף צרפתי". יש משהו חדש ומיוחד ב"בראסרי 18" ברמת אביב, שיקח אתכם בקלות לטיול בסמטאות פריז למסעדת...
חוויה מלהיבה: איציק הגדול, מוסד הבשרים הכשר שאסור לפספס
מאת: שלמה בן ברוך כמה פעמים במהלך היום מצאתם את עצמכם משתוקקים למנת סטייק טעימה או נתח וואגיו טוב? שיטוט קצר בסמטאות יפו בואך שוק הפשפשים...
לא הכל סגור בנתניה: במסעדת "סקוצמן" אפשר לאכול סטייק טוב בסוף שבוע
מאת: שלמה בן ברוך יש מסעדה בנתניה, ואתם הולכים לשמוע עליה הרבה. חשבתם שתל אביב והרצליה פיתוח הן מעצמות קולינריות? כנראה שלא ביקרתם...
שקשוקה טריפוליטאית: השינוי הבריא של הד"ר הכי מפורסם של הקולינריה בישראל
מאת: שלמה בן ברוך מה ניתן לומר על שוק הפשפשים ביפו? המוצרים כאן נאים והאנשים חביבים, אך השוק עצמו חסר כל זוהר או פאר. במקומם, בולטים...
טעמים מדויקים: מסעדת 2C בעזריאלי, אחת המסעדות הכי מדוברות בישראל
מאת: שלמה בן ברוך טו-סי (2C) היא אחת המסעדות היפות ביותר בישראל. קשה להתחרות בנוף המהמם מהקומה ה-49 של עזריאלי, בגובה של לפחות 200 מטר,...
נאו סושי הכשרה - המסעדה היפנית הטובה ביותר נמצאת בגבעתיים
מאת: שלמה בן ברוך, מסעדת נאו סושי (NEO) פועלת כבר שנים רבות ברחוב כצנלסון בגבעתיים ונחשבת כאי של יציבות. מדובר במקום סולידי ומוקפד, של...
דוט - מסעדה שמעמידה סטנדרט של איכות בנווה צדק: הכירו את השף המוביל דותן שלום
מאת: שלמה בן ברוך, בשורה לאנשים שחייבים להתפנק: דוט מסעדת שף בוטיק אינטימית בניצוחו של השף הידוע דותן שלום בנווה צדק בתל אביב, בואך...
פרלמנט קולינרי: "מפגש הסטייק" מנפצת סטיגמות, מסעדה כשרה ומצוינת - בתל אביב
מאת: שלמה בן ברוך מעט מאוד דברים בחיים נחשבים להימור בטוח כמו חומוס וסטייק במסעדת "מפגש הסטייק" הכשרה. המקום המרשים הממוקם בדרך בגין 37...
פסגת הקולינריה: את הסטייקים הכי טעימים בארץ תמצאו אצל חיים נלו בתל אביב
מאת: שלמה בן ברוך איפה אפשר למצוא אוכל רומני איכותי? הגריל הרומני של חיים נלו פעיל 65 שנה. סביבנו הכל משתנה, אך ידו של השף עופר נלו ...
הכירו את מסעדת קירה באשדוד: חווית אוכל מול נוף עוצר נשימה
מאת: שלמה בן ברוך, כבר מזמן שלא צריך לטוס לחו"ל כדי להנות מאוכל גורמה. יש מסעדות המציעות נוף מרהיב הפרוש לרגלי הסועדים. אם אתם נמצאים...
יהודים! אחים! האוכל הכי טעים בבני ברק, געפילטע פיש - פלוס ברכה לשבת
מאת: שלמה בן ברוך בשנים האחרונות הפכה בני ברק ליעד מפתיע בקרב חובבי אוכל, מסעדת "מוכן ומזומן" נחשב לאחד המקומות הבולטים בעיר. אם אתם...
מסעדת "טקסס סטייק האוס" באשדוד: באנו בשביל האוכל, ברחנו בגלל השירות
מאת: שלמה בן ברוך עבר זמן רב מאז שהתאכזבנו כך: לא רחוק מחוף הים המהמם של אשדוד, שוכנת מסעדת "טקסס סטייק האוס" במסעדה מוגשים נתחי בשר...
תשאירו מקום בבטן: בר אוכל אוזבקי הכי טעים בעיר – "אושפלאו"
מאת: שלמה בן ברוך העיר בוכרה שבאוזבקיסטן, שימשה בעבר כאחד המרכזים היהודיים החשובים ביותר. הקהילה היהודית שהתמקמה שם הייתה מהעתיקות ביותר,...
האסייתי הכי אותנטי בסביבה: צ'ינה קלאס, אין עוד מסעדה שעושה כזה כבוד לסינים
מאת: שלמה בן ברוך האוכל הסיני החל לפרוח בישראל בשנות ה-80 ומנות רבות מהמטבח העשיר, המורכב והמסועף הזה אומצו בארץ בדרכים שונות. הגרסה...
ביקורת סושי: האם הפשטות של המסעדה היפנית "MOON" עדיין מנצחת?
מאת: שלמה בן ברוך בשעות הצהריים מסעדת MOON ברחוב החושלים בהרצליה שקטה ונינוחה. הערב עוד רחוק, ורכבי היוקרה שיביאו חיים למקום עדיין לא...
סלון יווני - הטברנה שעושה כבוד לאשדוד עם אוכל חכם ומקורי
מאת: שלמה בן ברוך אם בעבר היה צורך לטוס לאי קרוב כדי ליהנות מאוכל יווני אותנטי ומסורתי, היום תוכלו לאכול סופלקי וסלט יווני במסעדת סלון...
bottom of page