top of page
שקשוקה טריפוליטאית: השינוי הבריא של הד"ר הכי מפורסם של הקולינריה בישראל
מאת: שלמה בן ברוך מה ניתן לומר על שוק הפשפשים ביפו? המוצרים כאן נאים והאנשים חביבים, אך השוק עצמו חסר כל זוהר או פאר. במקומם, בולטים...


טעמים מדויקים: מסעדת 2C בעזריאלי, אחת המסעדות הכי מדוברות בישראל
מאת: שלמה בן ברוך טו-סי (2C) היא אחת המסעדות היפות ביותר בישראל. קשה להתחרות בנוף המהמם מהקומה ה-49 של עזריאלי, בגובה של לפחות 200 מטר,...


נאו סושי הכשרה - המסעדה היפנית הטובה ביותר נמצאת בגבעתיים
מאת: שלמה בן ברוך, מסעדת נאו סושי (NEO) פועלת כבר שנים רבות ברחוב כצנלסון בגבעתיים ונחשבת כאי של יציבות. מדובר במקום סולידי ומוקפד, של...


דוט - מסעדה שמעמידה סטנדרט של איכות בנווה צדק: הכירו את השף
מאת: שלמה בן ברוך, בשורה לאנשים שחייבים להתפנק: דוט מסעדת שף בוטיק אינטימית בניצוחו של השף הידוע דותן שלום בנווה צדק בתל אביב, בואך...


פרלמנט קולינרי: "מפגש הסטייק" מנפצת סטיגמות, מסעדה כשרה ומצוינת - בתל אביב
מאת: שלמה בן ברוך מעט מאוד דברים בחיים נחשבים להימור בטוח כמו חומוס וסטייק במסעדת "מפגש הסטייק" הכשרה. המקום המרשים הממוקם בדרך בגין 37...


פסגת הקולינריה: את הסטייקים הכי טעימים בארץ תמצאו אצל חיים נלו בתל אביב
מאת: שלמה בן ברוך איפה אפשר למצוא אוכל רומני איכותי? הגריל הרומני של חיים נלו פעיל 65 שנה. סביבנו הכל משתנה, אך ידו של השף עופר נלו ...


הכירו את מסעדת קירה באשדוד: חווית אוכל מול נוף עוצר נשימה
מאת: שלמה בן ברוך, כבר מזמן שלא צריך לטוס לחו"ל כדי להנות מאוכל גורמה. יש מסעדות המציעות נוף מרהיב הפרוש לרגלי הסועדים. אם אתם נמצאים...


יהודים! אחים! האוכל הכי טעים בבני ברק, געפילטע פיש - פלוס ברכה לשבת
מאת: שלמה בן ברוך בשנים האחרונות הפכה בני ברק ליעד מפתיע בקרב חובבי אוכל, מסעדת "מוכן ומזומן" נחשב לאחד המקומות הבולטים בעיר. אם אתם...


מסעדת "טקסס סטייק האוס" באשדוד: באנו בשביל האוכל, ברחנו בגלל השירות
מאת: שלמה בן ברוך עבר זמן רב מאז שהתאכזבנו כך: לא רחוק מחוף הים המהמם של אשדוד, שוכנת מסעדת "טקסס סטייק האוס" במסעדה מוגשים נתחי בשר...


תשאירו מקום בבטן: בר אוכל אוזבקי הכי טעים בעיר – "אושפלאו"
מאת: שלמה בן ברוך העיר בוכרה שבאוזבקיסטן, שימשה בעבר כאחד המרכזים היהודיים החשובים ביותר. הקהילה היהודית שהתמקמה שם הייתה מהעתיקות ביותר,...


האסייתי הכי אותנטי בסביבה: צ'ינה קלאס, אין עוד מסעדה שעושה כזה כבוד לסינים
מאת: שלמה בן ברוך האוכל הסיני החל לפרוח בישראל בשנות ה-80 ומנות רבות מהמטבח העשיר, המורכב והמסועף הזה אומצו בארץ בדרכים שונות. הגרסה...


ביקורת סושי: האם הפשטות של המסעדה היפנית "MOON" עדיין מנצחת?
מאת: שלמה בן ברוך בשעות הצהריים מסעדת MOON ברחוב החושלים בהרצליה שקטה ונינוחה. הערב עוד רחוק, ורכבי היוקרה שיביאו חיים למקום עדיין לא...


סלון יווני - הטברנה שעושה כבוד לאשדוד עם אוכל חכם ומקורי
מאת: שלמה בן ברוך אם בעבר היה צורך לטוס לאי קרוב כדי ליהנות מאוכל יווני אותנטי ומסורתי, היום תוכלו לאכול סופלקי וסלט יווני במסעדת סלון...


פנינה אירופית: נראה שזאת בדיוק המסעדה שהייתה חסרה בראשון לציון - BELAGO
מאת: שלמה בן ברוך, מזמן לא התלהבנו ככה מראשון לציון: אם אתם מחפשים מקום שקט ורומנטי, ברמה גבוהה שיכול להרגיש כמו כל רחוב באיטליה. אין ספק...


המסעדה הקטנה שאסור לפספס: פינוקי האוכל של סולטן איברהים
מאת: שלמה בן ברוך יפו מזכירה זיכרונות יפים ומפוארים בחופי יוון - אוזו, מנגינות של בוזוקי ברקע, מופעים מאולתרים של ריקודי סירטאקי תוססים,...


אתם יכולים להפסיק לחפש: מצאנו לכם את המסעדה הכי טעימה בכפר סבא
מאת: שלמה בן ברוך טרנדים באים וחולפים, מסעדות אולי נפתחות ונסגרות, אבל יש קלאסיקות ומטבחים נצחיים יותר מכל אופנה. המטבח הצרפתי ללא ספק...


געגועים לטעמים: אידי מסעדת הדגים מאשדוד חוויה שאסור לפספס
מאת: שלמה בן ברוך, קו החוף שלנו מתגאה במספר מסעדות דגים מצוינות. אף שמרביתן כוללים כיום דגי חקלאות ימית בתפריט שלהם, בתפריטי המסעדות...


כבוד לאוכל: מסעדת ה-Frame קלאסיקה תל-אביבית, אבל ממש טובה
מאת: שלמה בן ברוך בלב אזור ההיי טק של רמת החייל, בין שלל המסעדות, בתי הקפה והבארים שגודשים את שכונת הצמרת נמצא ה-Frame בר מסעדה שלמרות...


שיעור באיטלקית, מכל המקומות בעולם: מצאנו איטלקית משובחת דווקא מול הים
מאת: שלמה בן ברוך וילה מארה (Villa Mare TLV) היא אחת ממוסדות האוכל הבולטות בתל אביב. הקסם שלו אינו טמון ביופי הראוותני שמנסה להרשים...


להינות מהאוכל היווני הקסום עם נוף מרהיב לים - סלון יווני
מאת: שלמה בן ברוך ליוונים יש כישרון להביא שמחה, וכשהם עושים זאת, הצלחות נשברות לצלילי הבוזוקי: כל מי שביקר במיקונוס כנראה ישב בטברנה,...


bottom of page
